Tapir's Kitchen

쇼케이스를 둘러보며 그날의 델리를 몇 가지 골라 담는 것이 Tapir's Kitchen을 즐기는 방법이다. 키슈나 파스트라미를 얹은 그린 샐러드, 뿌리채소 발사믹 소테 같은 곁들이 메뉴부터 소힘줄 카레, 햄버그스테이크 조림, 메카지키 허브 빵가루구이까지 다양하다. 가볍게 먹고 싶을 때도 든든한 한 끼를 원할 때도 고르기 좋다.

방문하는 날이나 계절에 따라 메뉴가 달라진다는 이야기도 있어, 쇼케이스에 놓인 음식을 살펴보고 고르는 재미가 있다. 채소를 활용한 델리가 중심이며, 흑후추 돼지고기 조림과 에스닉 치킨처럼 서로 다른 풍미의 메인 요리도 마련된다. 조합에 따라 점심 식사로 즐기거나 포장해 식탁에 곁들일 수 있다.

매장 안에서 식사할 수 있다. 한 이용자는 여러 가지 델리를 고를 수 있는 런치에 음료가 함께 나온다고 소개했다. 커피뿐 아니라 주류도 있어, 델리를 안주 삼아 맥주나 와인을 곁들이는 방법도 있다. 식사 뒤에는 쌀가루 시폰 케이크를 마음에 들어 했다는 후기도 있다.

포장도 가능하며 결제는 현금만 받는다.